|
|
Champignonflapjes Met Zoutvlokken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes diepvries bladerdeeg, 1 bakje kastanjechampignons, 2 sjalotjes, 2 el roomboter, 125 gram roomkaas met kruiden, 2 el Jozo zoutvlokken, 1 ei, peper en zout
Voorbereiding:
Laat het bladerdeeg ontdooien en maak de champignons schoon en snijdt deze in stukjes. Pel en snipper de sjalot.
Bereidingswijze:
In koekenpan boter verhitten en 5 minuten sjalot en champignons bakken, zoveel mogelijk vocht laten verdampen. Roomkaas door champignons mengen en op smaak brengen met peper en zout. Mengsel over bladerdeegplakjes verdelen en diagonaal dichtvouwen. Randen goed aandrukken en bovenkant besmeren met losgeklopt ei. Zoutflakes eroverheen strooien en de flapjes 20 minuten goudbruin bakken bij 200 graden in de oven.
|
|
|